Indiase auberginesalade met munt en granaatappel

Hoi! In de zomer kreeg ik 3 kookboeken van uitgeverij Becht, onderdeel van Gottmer Uitgevers Groep. De recensies voer de eerste twee boeken lees je hier (bananabread) en hier (portobelloburger). Vandaag is het laatste kookboek aan de beurt, het basiskookboek India. Dit kookboek vind ik persoonlijk ontzettend mooi, op de roze kaft zit een rijstpatroon (wat … Meer lezen over Indiase auberginesalade met munt en granaatappel

Gevulde portobello met spinazie en geitenkaas

Hoi! Gisteren was een beetje een pechdag, ik hoestte als een zieke hond en al mijn plannen om een mooie foto voor mijn blog te maken gingen in rook op. Zoals jullie waarschijnlijk wel gemerkt hebben zijn niet al mijn foodfoto's altijd even geslaagd, wat meestal komt door het gebrek aan daglicht rond het avondeten. … Meer lezen over Gevulde portobello met spinazie en geitenkaas

Hamburgers van portobello & perzik

Heey! Vandaag heb ik weer een kookboekreview voor jullie. Een tijdje terug kreeg ik 3 prachtige kookboeken van Uitgeverij Becht (onderdeel van Gottmer Uitgevers Groep) en vandaag ga ik nummer 2 voor jullie reviewen. Het boek heet 'The Green Kitchen' en heeft als ondertitel 'Heerlijke en gezonde vegetarische recepten voor elke dag'. De mensen die … Meer lezen over Hamburgers van portobello & perzik