Hallo!

Afgelopen week ben ik samen met huisgenootje Malou een bijzondere challenge aangegaan: namelijk twee weken leven als een Victoria’s Secret model. Ik keek al een tijdje de vlogs van Sanne Vloet (ex VS-model) en haar dagelijkse maaltijden klonken eigenlijk best wel lekker en gezond. Combineer deze gerechtjes met véél sporten en je hebt de challenge kort samengevat. Zoals beloofd deel ik de lekkerste recepten met jullie, klaar voor?

Maandag 7 januari (DAG 1)

Ontbijt: soort ontbijtreep van Bolletje (niet echt VS-proof)

Lunch: zelfgemaakte ribollita, dit is een Italiaanse maaltijdsoep met veel groenten. Ik at hierbij één snee volkorenbrood.

Diner: 2 volkorenboterhammen met een omelet gerookte zalm.

Workout: geen.

img_20170607_194218496.jpg

Dinsdag 8 januari (DAG 2)

Ontbijt: yoghurt met vers fruit en hazelnoten.

Lunch: een speltbroodje met pompoen en geitenkaas met een salade erbij. (Ik at buiten de deur voor stage)

Diner: Courgetti met garnalen, tomaten en champignons. Hoewel de variant met garnalen erg lekker was had ik toch nét iets meer zin in de variant op bovenstaande foto met mozzarella en pijnboompitten.

Workout: geen.

Woensdag 9 januari (DAG 3)

diet-day-3-4.jpg

Ontbijt: 2 volkorenrijstwafels met pindakaas en plakjes banaan

Lunch: volkorenboterham met geprakte avocado, granaatappelpitjes, gerookte zalm en een gebakken ei.

Diner: Verse zalm uit de oven met spinazie, feta, mosterd en dille. Hierbij maakte ik gegrilde kikkererwten uit de oven, ovengroenten en gewokte spinazie. Het recept vindt je hier. Ik heb een paar aanpassingen gedaan, namelijk de gegrilde pompoen vervangen door tomaat en champignon en er nog wat spinazie bij gebakken.

Workout: Body Shape met Malou (combinatie van kracht en cardio)

Donderdag 10 januari (DAG 4)

50112116_277255922963154_2566275068535504896_n.jpg

Ontbijt: 2 volkorenrijstwafels met pindakaas en plakjes banaan.

Lunch: Ik lunchte met Merel 2 volkorenboterhammen met avocado en een omelet met zalm, dille, spinazie, tomaat en feta. Hierbij aten we een salade van (diepvries)bosvruchten, banaan en mango.

Diner: Malou maakte een halve zoete aardappel, gevuld met quinoa, spinazie, vegetarische kip en rozemarijn. Super lekker!

Workout: geen.

Vrijdag 11 januari (DAG 5)

Ontbijt: 2 volkorenrijstwafels met pindakaas en banaan.

Lunch: courgettesoep gemaakt door Malou.

Diner: volkorenpizza met gegrilde groenten en mozzarella en tiramisu als toetje.(cheatday waarop ik ging uiteten voor de verjaardag van een vriendin).

Workout: geen.

griekse-zoete-aardappel-met-avocado.jpg

Zaterdag 12 januari (DAG 6)

Ontbijt: 1 cracker met een spread van gegrilde groente met een kop thee.

Lunch: 1 volkorenboterham met gebakken tomaat en een gebakken ei.

Diner: Zoete aardappel uit de oven op 2 verschillende manieren. Variant één was met een Mexicaanse tomatensaus en guacamole. Variant twee (meest geslaagd) was met een Griekse salade. Het recept vindt je op leukerecepten.nl. De foto is ook van leukerecepten en is om je een impressie te geven van wat het gerechtje inhoudt.

Workout: 1 uur jazzballet.

p.s. deze avond at ik wat chips en wat van een kaasplankje.

Zondag 13 januari (DAG 7)

Ontbijt: 2 broodjes met pindakaas

Lunch: geen. (ik ontbeet erg laat)

Avondeten: gnocci met gebakken cavelo nero, bosui, kastanjechampignons en broccoli in een champignonroomsaus. (niet zo VS-proof)

Workout: geen.

Over het algemeen vond ik het eetpatroon heel erg meevallen! Ik heb elke dag lekker gegeten en had geen hongergevoel. Het meest lastige wat betreft eten vond ik sociale evenementen waar geen gezonde snack te vinden was. Wat betreft het sporten had ik afgelopen week toch minder tijd dan verwacht, hopelijk kan ik dit deze week goedmaken. Op de blog van huisgenootje Malou lees je hoe zij afgelopen week heeft beleefd.

Tijdens het schrijven van deze blog kwam ik erachter dat ik maar weinig foto’s had gemaakt van mijn eten. Deze week zal ik mijn eten vaker fotograferen!

Liefs, Kelly

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s