Heey!

Vorige week at ik heerlijke taco’s met mijn huisgenootje Malou en vandaag deel ik het recept met jullie :). Malou maakte er ook nog mooie foto’s van en ik ben helemaal tevreden met het resultaat. Deze taco’s zijn makkelijk, snel en goedkoop. Klaar voor?

Je hebt nodig (2 personen) : 12 taco’s – zakje strooikaas – 1 bosui – 2 potjes tacosaus mild – 1 blikje mais – 1 avocado – peper – zout – citroensap – 2 uien – 2 tomaten

taco

Stap 1 : Snipper de ui en bak deze kort aan in een diepe koekenpan. Snijd intussen de tomaat in blokjes en de bosui in ringen en verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 2 : Voeg de tomaat, mais en tacosaus toe aan de ui. Roer goed door en laat ongeveer 5 minuten pruttelen. Prak in tussentijd de avocado met peper, zout en citroensap.

Stap 3 : Vul de tacoschelpen met de saus en bestrooi met de kaas. Zet in de oven totdat de kaas gesmolten is. Serveer de taco’s met de guacamole en bestrooi met de bosui.

Zeg nou zelf, dit is zelfs nog sneller dan een diepvriespizza opwarmen. Gebrek aan tijd is dus zeker geen goede reden om dit gerechtje over te slaan.

taco 2

Liefs, Kelly

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s