Heey!
Afgelopen week testte ik de pulled pork van vivera uit (waar a.s. week nog een artikel over komt) en één ding kan ik alvast verklappen : het is intens goed tostimateriaal. Deze tosti is echt een explosie van smaak en misschien wel de lekkerste tosti die ik ooit heb geproefd.
Voor 4 tosti’s heb je nodig : 4 zachte witte puntjes – 4 plakken old amsterdam – 1 klein rood uitje – 1/2 bakje vivera pulled pork
Stap 1 : Bak de pulled pork 2 minuten aan op hoog vuur. Zorg ervoor dat je genoeg olie in je pan hebt. Snijd intussen de rode ui fijn.
Stap 2 : Beleg een wit puntje met een plak old amsterdam, die je doormidden buigt. Je hebt dus een soort halfopen buideltje waar de rode ui en pulled pork in passen. Stop hier dus de rode ui en pulled pork tussen en duw goed aan.
Stap 3 : Leg voor 5 minuten in het tosti-ijzer.
Smakelijk! Ik zou voor de zekerheid voor 8 personen inkopen, want man, man, man deze tosti smaakt naar meer.
Een gedachte over “Tosti met vega pulled pork, old amsterdam en rode ui”